2019年 7月
2019年7月22日(月)
選挙の結果は如何だったでしょうか?又、自民党の圧勝では困ると思い相方と投票にいきましたが・・開票が始まると選挙報道ばかりのテレビ・・・選挙に興味無い人には困りますね・・もう選挙が終わったので悪口書いてもいいのかな??土曜日、右翼の街宣車が回って来たと思い急いで外に出ましたら「おっ!!わしが日本一給料の安い市長だがや・・○○候補頼むで・・」と凄いボリュームの宣伝が聞こえてきました。右翼まがいの振舞い・・今まではそんなに嫌だと思った事はなかったのですが、この人が我が市のトップだと思うと不快感が急に漂いました。彼を支持する人が多い名古屋ですが役所の人が東京に行くと民度の低い市だと揶揄されると聞いた事がありますが「確かに!!」と思いました。でも民意ですから仕方無いですね・・仕方無いと言えば我がスタッフ達・・お盆にこぞって帰国する事になり誰もいなくなる日が来ます。運よく女の子の応募の電話があり面接したのですが・・TATTOOが有り隠してなら??とOKしたのですが・隠しきれない所まで・・止む無く断りましたが・・棘の道は続く・・では今週も宜しくお願い致します。今の癒しはハイビスカスです。毎日、沢山開花して楽しませてくれます。
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2019年7月19日(金)
お陰様で最近少しだけ忙しく過ごしています。お二人だけの予約とか多くなりましたが、それでも嬉しい事です。お店の前に張り紙して2週間位になりますが、その影響で増えた訳では有りませんが、面白い電話を頂きました。過日の連休の折「あの〜蛸を買って貰えませんか?明日、主人が蛸つりに行くものですから・・・」と意外に若い女性の声でした。平日で有れば購入してもいいのですが連休の前日でしたからお断りしました。正直、値段も量も解らないし市場で求めるのが一番無難なのですが、吾輩、この手の出来事と言うか?奇想天外な流れ?は好きなんです。お目にかかりたかったと思っています。10年くらい前にもスタッフを募集した時、吾輩と同じ年齢の方が「私、包丁を使えなくて鋏でやりますが大丈夫でしょうか?」と聞いてきた女性にも会いたかったと時々思い出します。個性的な人にはとても興味が有ります。そう言えば一番身近に一人いました。スタッフのきーちゃん、今から於大にバイトに行く!と友達に告げて現れなかった事が2回ほど有りました。未だに理由を聞いてませんが・・時々困った時に助けてくれる存在です。では素敵な1日になりますように☆☆
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2019年7月17日(水)
昨日はとても憤慨する事が有り、今まで幹事さんの気持ちを考えてドタキャンのお金は頂いてませんでしたが、次回からは場合により頂くことに決めました。悪びれた様子も無く当日営業間際の3人のキャンセルは有りませんよね・・準備も済んでるし、その予約により他の予約をお断りしてる時も有るのですから、頂いて当然で有ろうと思います。優しさが通じない事は沢山経験してきたのに甘い考えの吾輩です。鬼になるのだ!!なんて・・出来るものならやってみろ・・と言われそうですが・・頑張る??写真は全日空のロビーです
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2019年7月17日(水)
今日は久々太陽にお目にかかれました。日照不足で野菜の高騰が続いていますので待ちに待ったお日様です。それに心までパッと明るくなるのですから凄い威力ですね・・こんなイイ影響を与える人間で有りたい??と思いますが、最近は意外にウジウジしています。昨日は1組の団体さんと故郷の仲間が来てくれマアマアの予約で張り切っていたのですが、スタッフの体調悪く休むメールが入り・・まだ慣れていないブンちゃんと遅くから入るテイ君だけで・・どうしよう??と一瞬にして暗〜くなりました。こんな時は「もうカウントダウンに入っている我が人生、後少しの辛抱だぞ!!」と自分を励ますしか有りません。が・・そうだ!ケイコさんが来てると思い、頼み込んで手伝って貰いました。行き当たりばったりの人生・・いつまで続くのでしょう?こんな風におばあさん臭い考え方しか出来なくて情けなくなります。最近の吾輩の口癖は「年取ると楽しい事ないもの、老人が暗いのが解る」なんですよ・そんな後ろ向きな人嫌だ!!と毛嫌いしていた人格になりつつあります。でもまだ自分を分析出来るだけイイですかね?さあ!今日も頑張りましょう☆☆素敵な1日になりますように
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2019年7月14日(日)
これは何??と思われますよね?カトレアの新芽かも??楽しみです。
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2019年7月14日(日)
現実逃避にピッタリの場所が有りました。
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2019年7月14日(日)
先日、歯医者の予約時間より1時間も早く着いたので、信仰心の全く無い吾輩が珍しく熱田さんへお参りをしました。ヤッパリ神々しい空気はいいですね・・テレビで見たばかりだったので鳥居の前で礼をして境内に入り・・自分の願い事をしてはいけないと思い、我輩の周りの皆が健康で有りますようにと手を合わせてきました。たまにはいい事をするでしょう?ヘヘヘ
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2019年7月14日(日)
又々長い事お休みしてしまいました。今日は心置きなく休みを満喫しているのと、更新は??とのお声に久し振りにパソコンに向かっています。人間て本当に正直ですね・・・これが予約が無いからと休むのは気が引けますが、連休で堂々と休める日はリラックスするものです・・昨夜はこうちゃんと二人でほぼ満席に近い営業をやりました。ですから心地よい疲労感に包まれ今日は上機嫌なんです。しかし、何と言っても二人でこなすには無理が有りましたが・・丁度、リュウ君が来てくれたので手伝ってもらい、その後、思いがけずケイコさんも来てくれ最後の片付けまで手伝ってくれました。いつも救世主が現れ助けて貰う吾輩・・・ついついラッキーな出来事に甘えてしまいます。それに、最近お酒を飲まないと聞いたのでと、沢山のフルーツを持ってきてくれたリュウ君、合わせてケイコさんも中国のお土産を沢山持参して・・子供達が帰省したようで吾輩は幸せ者ですね。今の一番の幸せはお店が繁盛する事、次はスタッフ達と上手く過ごせる事、そしてお稽古事・・・アレアレ?あんなに大好きだった麦酒は残念ながら消滅しました。そうだ!生ビールもコソッと設置しました。情報を知る人のみに提供します・・ではでは素敵な休日を☆☆
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2019年7月1日(月)
メニューにサラダと有りましたが、フルーツトマト一個鎮座・・これも有りですね?でも於大だとブーイング??
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2019年7月1日(月)
ネーミングはフワフワ牛肉・・だったかな?中に牛肉と牛蒡を煮たのが入っています。蓋がメレンゲでつくられ・形がユニークですよね
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2019年7月1日(月)
スッキリしないお天気で今週も始まりました。あっと言う間に今年も半年が過ぎたのですね・・年齢と共に時の移ろいを激しく感じます。昨日はシャンソンコンサートも十分に楽しみました。素人の発表会は見ている方も疲れるのですが、一生懸命さはヒシヒシと伝わり勉強になりました。吾輩も下手なりに舞台に立ったら「成り切る事」を追求しなくては・・と心に決めたのですが??どうなる事やら。5時からヒロナリ君の50歳のお祝いと視察を兼ねて初めてのお店に行きましたが、予想通りクオリテイーが非常に高いお店でした。日曜日は市場がお休みなのでお造りの鮮度が落ちるのですが、チャンと昆布締めしてあり江戸前のお造りを頂く感覚で大満足・・そしてお目当ての「フワフワ○○」・・メレンゲで蓋をするお料理ですがこの前吾輩が試作した物と殆ど同じ出来上がりでした。珍しくは有りますが自然消滅しそうなお料理になるのかな?写真は日本酒を満足げに飲む主役のヒロナリ君・・・でも「海鼠腸」コノワタをトンチャン系のはらわたと思い込んでいたようで大笑いしましたが・・まあ〜コノワタなんてそんなに食せないですよね・・彼も段々と大人になってきたのかな?・・今週も宜しくお願いいたします。
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